隨著CO2使用局限的擴(kuò)大，國際飲料協(xié)會(huì)公布的食品級(jí)CO2標(biāo)準(zhǔn)就把其中務(wù)必監(jiān)測(cè)掌握的雜質(zhì)含量增加到20余種。這個(gè)新的更高的標(biāo)準(zhǔn)不但體現(xiàn)了對(duì)人類身材健康的極大關(guān)注，同時(shí)也反映出對(duì)氣體產(chǎn)品的檢測(cè)技術(shù)要求也進(jìn)步了一大步。在當(dāng)今形勢(shì)下，純度為99%的二氧化碳產(chǎn)品再也不能用于食品工業(yè)了。

國內(nèi)主要制造的二氧化碳產(chǎn)品純度僅為99%的時(shí)候，食品級(jí)二氧化碳的價(jià)格確定其主組分純度僅僅使用經(jīng)典的化學(xué)吸收法及簡(jiǎn)易的儀器裝備及操縱手段。而在1999年以后，國際標(biāo)準(zhǔn)的提升，對(duì)雜質(zhì)含量的檢測(cè)要求大大進(jìn)步。不但是被檢測(cè)雜質(zhì)品種繁多，而且需要掌握的雜質(zhì)含量局限普遍降低達(dá)ppm—ppb級(jí)水平。但是，國內(nèi)不少制造企業(yè)的老板及管理人員擔(dān)心若按國際標(biāo)準(zhǔn)檢測(cè)則儀器裝備花費(fèi)多，而且高生動(dòng)度多功效的先進(jìn)儀器裝備，技術(shù)相對(duì)復(fù)雜不易學(xué)習(xí)和掌握，可能給管理帶來麻煩。

食品級(jí)二氧化瓶鋁合金氣瓶貯存時(shí)留意事變：

1.請(qǐng)?jiān)谟谐湓ＭL(fēng)條件下儲(chǔ)存及使用，氣瓶應(yīng)留有不少于0.5%～1.0%劃定充裝量的節(jié)余氣體，鋼瓶不使用及空瓶時(shí)請(qǐng)關(guān)閉瓶閥；

2.請(qǐng)使用適用鋼瓶壓力的裝備，鋼瓶溫度不得高于52度食品級(jí)二氧化碳的價(jià)格，不準(zhǔn)對(duì)氣瓶施弧引焊；

3.氣瓶應(yīng)妥帖固定，不準(zhǔn)跌落，傾倒或受到撞擊，使用氣瓶時(shí)，人應(yīng)站在瓶閥出氣口的側(cè)面，若瓶閥無法用手開啟，請(qǐng)將該氣瓶退還本公司，

 不準(zhǔn)用扳手對(duì)象將它強(qiáng)迫打開；

4.若閥凝結(jié)，不準(zhǔn)使用明火葬凍或敲擊瓶閥！可用熱水化凍；

5.產(chǎn)生火災(zāi)時(shí)，使用水對(duì)氣瓶瓶體連接冷卻，直到食品級(jí)二氧化碳的價(jià)格火災(zāi)徹底消除為止，避免氣瓶在火場(chǎng)中因過熱而產(chǎn)生爆炸變亂。

據(jù)說明，將二氧化碳制成食品級(jí)只是其綜合行使的一個(gè)方面。二氧化碳還可制成很多系列產(chǎn)品，如以其為原料，還可制出高純CO等。上海化工設(shè)計(jì)院就有一項(xiàng)私有技術(shù)，以焦炭為原料，以CO2為氣化劑，經(jīng)還原法制備出粗CO氣，再接納組合裝配對(duì)粗CO氣進(jìn)行凈化精制，制造出高純CO氣。該法對(duì)于1萬立方米／小時(shí)CO 裝配而言，使用CO2作氣化劑，每年可勤儉標(biāo)煤13440噸，節(jié)能結(jié)果相配好。